CAMBADU y la Intendencia de Canelones permiten la venta fraccionada de alimentos en una amplia variedad de comercios del departamento, incluso en aquellos que tienen productos envasados con marca propia, en el marco de la realidad socioeconómica del país.
Ante la solicitud de CAMBADU por formalizar y encauzar esta práctica ofreciendo más garantías para las empresas y los consumidores, el equipo técnico de la Intendencia de Canelones evaluaron habilitar la práctica para pequeños comercios de barrio, sin confrontar el Reglamento Bromatológico Nacional con el departamental.
Se podrán fraccionar «productos poco perecederos» como dice el reglamento y siempre a la vista del consumidor para dar garantías en cuanto al producto que efectivamente se está consumiendo.
